이 포스팅에 대한 내용은 <식물성 기름, 뜻밖의 살인자 - 데이비드 길레스피> 의 책에서 발췌한 내용입니다. 식물성 기름, 뜻밖의 살인자의 마지막 포스팅입니다. 근래에 뜬 MBC 다큐 스페셜 '지방의 누명'이나 그 이전...
[건강] 식물성 기름, 정말 몸에 좋을까? (4) - 오메가-3와 오메가-6의 진실
이 포스팅에 대한 내용은 <식물성 기름, 뜻밖의 살인자 - 데이비드 길레스피> 의 책에서 발췌한 내용입니다. 필수 지방산이란 무엇일까요? 우리 몸에 있는 지방의 92%는 포화지방 또는 단일불포화지방입니다. 나머지 8%를 차지하고 있...
[건강] 식물성 기름, 정말 몸에 좋을까? (3) - 콜레스테롤에 관한 오해와 진실
이 포스팅에 대한 내용은 <식물성 기름, 뜻밖의 살인자 - 데이비드 길레스피> 의 책에서 발췌한 내용입니다. 좋은 콜레스테롤과 나쁜 콜레스테롤은 없다? 일반적인 사람들의 견해와 달리 콜레스테롤의 종류는 하나뿐입니다. 콜레스테롤은 우...
[건강] 식물성 기름, 정말 몸에 좋을까? (2) - 지방의 종류와 진실
이 포스팅에 대한 내용은 <식물성 기름, 뜻밖의 살인자 - 데이비드 길레스피> 의 책에서 발췌한 내용입니다. 그렇다면 식물성 기름이 왜 우리몸에 해로울까요? 이를 알기 위해서는 지방의 4종류에 대해 알아야 합니다. (어려운 수식을 ...
[건강] 식물성 기름, 정말 몸에 좋을까? (1) - 오해의 근원
이 포스팅에 대한 내용은 <식물성 기름, 뜻밖의 살인자 - 데이비드 길레스피> 의 책에서 발췌한 내용입니다. 우리가 살아가는데 있어서 지방은 중요한 역할을 합니다. 일단 뇌의 80%가 지방으로 이루어져 있고 세포막을 구성하는 중요한...
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